POEZIE IN BUCATARIE 

Ne-am imaginat un concept care sa transforme arta culinara in adevarata poezie.

Pentru ca gastronomia, ca si un poem, este o forma de expresie a identitatii unei culturi, un mod de a te conecta cu tine si cu ceilalti.

In onoarea unuia din cei mai cunoscuti poeti ai Chinei, Li Po, ne-am lasat inspirati, ne-am jucat cu cuvintele si ingredientele si am ajuns la ceea ce astazi se numeste Poli.

Retele noastre pastreaza armonia rimelor si trezesc emotii la fel si scrisul.

Specialisti in traditia culinara chineza

In spatele povestii noastre stau cei ce prepara mancarea chinezeasca ca niste adevarati artisti. Si o prepara astfel pentru ca o inteleg. Bucatarii chinezi au impartit experienta lor cu echipa POLI pentru ca gustul oferit sa fie autentic, recognoscibil.

O istorie indelungata a unui teritoriu atat de vast precum China inseamna in primul rand varietate. Fiecare regiune are propriul specific, iar fiecare dinastie sau generatie si-a adus o contributie proprie in gastronomia chineza. De aici bogatia savorilor ce satisface toate gusturile. Aceeasi diversitate pe care o regasim astazi si in meniul creat de Poli.